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只有微波炉就搞定的孜然金针菇

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全程不用锅，酸辣脆爽下饭快！

食材清单加入采购清单

金针菇 1把

、

葱花 1把

、

杭椒 2根

、

蒜 4瓣

、

孜然 3克

、

生抽 3勺

、

米醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

食用油 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材：金针菇去根，洗净，撕成小束。小米辣，杭椒切圈，小葱切葱花，蒜头去皮，切成蒜末。
步骤2/9 点击查看大图
金针菇装入可微波的盘中，扣上一个盘子，或盖上盖子，微波炉高火加热4分钟。
步骤3/9 点击查看大图
取一个可微波的小碗，加入已经处理好的葱花，蒜末，小米辣，杭椒。
步骤4/9 点击查看大图
加入食用油20克，微波炉高火加热2分钟，加热能激发出蒜香。
步骤5/9 点击查看大图
加入5克蚝油，10克米醋，15克酱油。
步骤6/9 点击查看大图
加入3克孜然粉，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
淋在加热熟的金针菇上。
步骤8/9 点击查看大图
香气扑鼻，食欲大增！
最后一步点击查看大图
食用时搅拌均匀，酸辣，脆爽入味！

小贴士

零难度！没有微波炉，可以用锅把金针菇蒸熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-16

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