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糯叽叽芝麻麻薯

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

麻薯粉 200克

、

牛奶 90克

、

鸡蛋 50克

、

黄油 30克

、

盐 0.5克

、

黑芝麻 5克

、

老抽 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需要的食材。
步骤2/12 点击查看大图
牛奶和鸡蛋一起倒入奶锅，小火加热至40度，离火。
步骤3/12 点击查看大图
加入麻薯粉，拌匀。
步骤4/12 点击查看大图
把面糊搅拌至无干粉状。
步骤5/12 点击查看大图
把麻薯面团倒到玻璃碗中，加入黄油和老抽，揉匀。
步骤6/12 点击查看大图
揉至面团光滑就可以加入黑芝麻，揉匀即可。
步骤7/12 点击查看大图
把面团分成25克每个。
步骤8/12 点击查看大图
风炉预热至170度，烘烤25分钟左右。
步骤9/12 点击查看大图
烤好后取出晾凉。
步骤10/12 点击查看大图
糯叽叽的芝麻麻薯，吃起来好香啊。
步骤11/12 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品2。

小贴士

老抽不要多，主要是上色用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-16

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