自制牛肉酱
这个酱做了好几次了 真的很好吃 拌面拌米饭 就馒头…… 都可以! 此配方成品大约300克左右 !
-
步骤1/6
点击查看大图
四种酱料加白糖混合均匀备用
-
步骤2/6
点击查看大图
70克油加配料,小火把配料熬香!切记小火小火小火!!!
-
步骤3/6
点击查看大图
差不多这样时 把调味料挑出 只留油,此时油里已经留了调料的香味!
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入切好的牛肉末 ,感觉牛肉最好是切小丁 不要剁 !!
-
步骤5/6
点击查看大图
炒变色后倒入酱料 加料酒翻炒两分钟再加水稀释,小火慢慢熬一会儿!
-
最后一步
点击查看大图
小火熬大概10分钟左右就可以了 ,晾凉后装瓶 ,吃的时候最好用干的小勺子单独盛一些出来 ,冰箱冷藏放一个月没问题 时间长了没试过 因为等不及那么久就吃完了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
自制牛肉酱的相关分类
自制牛肉酱的相关推荐
-
肉酱
63104人看过 -
【酱料系列】自制肉酱—拌面拌饭绝配!
344731人看过 -
自制肉酱
76648人看过 -
#助力高考营养餐#平菇、口蘑、海鲜菇、河蚌鲜美汤
241325人看过 -
最爱的红烧鸡块
8938707人看过 -
西红柿炖牛腩
3676607人看过 -
#卤猪蹄#
76361人看过 -
油淋鱼片#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
285765人看过 -
荞麦面
202950人看过 -
酸菜白肉
213035人看过 -
家常蛋炒面
6955230人看过 -
河蚌嘟豆腐
80950人看过