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爆炒猪肝

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允手制

妈妈爱吃的猪肝，时不时买回来自己随便炒炒就吃了，今天我稍微认真的来做一次吧…妈妈说好吃！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肝 300克
、
青红尖椒 各半个
、
泡姜 1个
、
大葱 1根
、
淀粉 适量
、
料酒 1勺
、
糖 适量
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
烹饪步骤
小贴士

猪肝切的厚薄不一，炒至变色再炒一会就好了，不要炒太久，猪肝老了不好吃哟！ 炒猪肝油可以做一点，油少了后面容易糊锅哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-16

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