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超立体花纹杏仁曲奇饼干

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 130克

、

糖粉 60克

、

盐 1.5克

、

鸡蛋清 30克

、

低筋面粉 160克

、

杏仁粉 25克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
室温软化的黄油，加入糖粉，用打蛋器打发黄油至体积膨胀、颜色发白，加盐
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋清分次加入到黄油里，每次加入后用打蛋器打发和黄油彻底融合
步骤3/8 点击查看大图
低筋面粉里加杏仁粉，一起过筛到黄油里，用铲子搅拌均匀，装进裱花袋.
步骤4/8 点击查看大图
挤出自己喜欢的形状
步骤5/8 点击查看大图
烤箱提前预热，上160、下150、烤25分钟
步骤6/8 点击查看大图
出炉
步骤7/8 点击查看大图
颜色好看，花纹非常立体，香甜酥脆
最后一步点击查看大图
吃不完的装进密封袋保存.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-16

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