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孜然鸡脆骨

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蜜桃厨房

我真的太爱鸡脆骨了！ 这食材呀，只要简单炒炒，就足够好吃了。 更别说油炸过的，光是那香味，就能馋哭隔壁家小孩~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
制作蒜水：
、
蒜末 3瓣量
、
清水 30g
、
腌鸡脆骨：
、
鸡脆骨 350g
、
料酒 10g
、
盐 2g
、
花椒粉 1g
、
淀粉 5g
、
过滤的蒜水 全部
、
其他主料：
、
豆角段 200g
、
油 适量
、
炒料：
、
大葱 1/4根
、
蒜末 2瓣
、
干辣椒段 3个
、
花椒粒 1小把
、
孜然粒 5g
、
蒜蓉辣椒酱 15g
、
料酒 10g
、
生抽 10g
、
糖 5g
、
盐 2g
、
熟白芝麻 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-17

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