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吃青团的季节

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果洛多

每年这时，青团纷纷上位，今年全程自己做，健康料足，忙中有乐，少油少糖，吃得放心！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
豆沙 200g克
、
青麦汁 260克
、
肉松蛋黄馅 200克
、
水磨糯米粉 300克
、
澄粉（小麦淀粉） 60克
、
开水 95克
烹饪步骤
小贴士

澄粉和糯米粉的比例可以根据自己口感适当调整，澄粉少，皮就更软糯，但容易塌陷。馅心不能太多，不然包起来有难度，且皮薄口感也没有皮厚点的好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-18

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