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不输青团！糯叽叽的糯米紫团，软糯香甜~

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安琪美食家

之前分享过咸蛋黄肉松青团，鲜奶青团，豆沙青团等多种青团的做法，今年就来一个不一样的团子——紫团。 紫团做起来比青团简单多了，只需要一碗粉和一袋馅料，拌一拌，蒸一蒸就可以了，成品颜值和口感却丝毫不输给青团。 内馅可以根据个人的口味选择，我们选用了最为经典、承载着味觉最初记忆的豆沙馅。 出炉的紫团圆滚滚、紫紫哒，一口下去，软糯的外皮下，包裹着香甜绵密的豆沙，绝对值得一试！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
百钻糯米粉 350克
、
开水 320克
、
糖粉 14克
、
紫薯粉 15克
、
红豆沙馅料 200克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-18

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