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芥末虾球

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吃了会上瘾的芥末虾球，做法简单，不管谁做都好吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 150克

、

沙拉酱适量

、

芥末适量

、

料酒适量

、

蛋黄 1个

、

盐 1小勺

、

胡椒粒适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾去头去壳开虾背，去虾线
步骤2/9 点击查看大图
清理干净的虾放入碗中，加入一个蛋黄，适量料酒，一小勺盐，适量胡椒粒搅拌均匀，腌制10分钟
步骤3/9 点击查看大图
碗中加入适量的沙拉酱，芥末搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
腌制好的虾倒入适量的玉米淀粉搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
油热下入虾开始炸，炸至金黄即可
步骤6/9 点击查看大图
炸好的虾放入碗中
步骤7/9 点击查看大图
倒入之前调好的芥末沙拉酱抓拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
最后加点迷迭香做装饰，好吃又上头的芥末虾球就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-18

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