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番茄炖牛腩的做法

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番茄炖牛腩

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味美营养，牛腩软烂，大人小孩都喜欢

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛腩 1斤

、

生姜、葱段适量

、

桂皮、八角、香叶少许

、

料酒 1勺

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐、糖少许

、

番茄 4个

、

土豆 3个

、

胡萝卜 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜蒜切好备用，桂皮，香叶，八角洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
牛腩焯水沥水
步骤3/9 点击查看大图
姜蒜，香料下油出香味
步骤4/9 点击查看大图
下牛腩翻炒
步骤5/9 点击查看大图
生抽
步骤6/9 点击查看大图
老抽
步骤7/9 点击查看大图
蚝油
步骤8/9 点击查看大图
加入番茄翻炒出汁
最后一步点击查看大图
倒入高压锅，可适当加入少许水(可加可不加)，压烂，出锅就可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-19

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