老面馒头
浏览 3.4万 · 收藏 76
将做法保存到手机
一直也不懂什么叫老面馒头,听说很香 有滋味,于是就学了起来哈
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把做酵头的材料全部混合搅拌均匀后发酵13小时(具体时间看室温来定)
-
步骤2/4
点击查看大图
发酵好的酵头和大分面粉、水混合搅拌揉光,发酵发酵好了放食用碱继续揉光
-
步骤3/4
点击查看大图
揉光后的面团继续醒发一倍大,上火蒸15分钟,闷2分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦,胖乎乎的白馒头
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-19
换个做法
老面馒头的其他做法
老面馒头的相关分类
老面馒头的相关推荐
-
老面馒头
239473人看过 -
自制老面
147271人看过 -
手工馒头,引子发面
91434人看过 -
老面馒头
162988人看过 -
老面馒头
103460人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6873273人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32866777人看过 -
老面馒头
260853人看过 -
【宝宝辅食】葱花酱肉饼
57064人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#榴莲挑法你会吗?榴莲壳别扔!!
275155人看过 -
老面馒头
87479人看过 -
馒头(戗面馒头)
161023人看过