鸡蛋糕
喜欢放香葱的味道
-
步骤1/6
点击查看大图
一个鸡蛋放少许盐打散放香葱碎
-
步骤2/6
点击查看大图
放1·5倍的温热水
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放一个大碗里边装上半下水隔水蒸，
-
步骤4/6
点击查看大图
在鸡蛋碗上扣个小盘子，防止水蒸气进入蛋液里，
-
步骤5/6
点击查看大图
顶气蒸8－10分钟
-
最后一步
点击查看大图
撒上海苔碎就OK了！
放温开水，水不能太多也不能太少。顶气蒸受热均匀，鸡蛋糕软嫩，水太少，鸡蛋糕像石膏豆腐一样口感不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-19
鸡蛋糕的其他做法
鸡蛋糕的相关分类
鸡蛋糕的相关推荐
-
#下饭红烧菜#板栗红烧肉
445339人看过 -
低卡减脂餐！清爽可口的凉拌黄瓜虾球
196823人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8612565人看过 -
鸡汁卤味毛豆和花生
118842人看过 -
#我们约饭吧#厨娘必学的拿手家常菜 | 地三鲜
2803448人看过 -
韭菜土豆丝，家常简单素菜
56857人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19144386人看过 -
凉拌腐竹
4118664人看过 -
凉拌腐竹～炎炎夏日，唯有凉拌
45022人看过 -
简单的素菜家常版炒双豆#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
160707人看过 -
家常白灼生菜
1223971人看过 -
手撕包菜
8857062人看过
