鸡蛋糕
喜欢放香葱的味道
-
步骤1/6
点击查看大图
一个鸡蛋放少许盐打散放香葱碎
-
步骤2/6
点击查看大图
放1·5倍的温热水
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放一个大碗里边装上半下水隔水蒸,
-
步骤4/6
点击查看大图
在鸡蛋碗上扣个小盘子,防止水蒸气进入蛋液里,
-
步骤5/6
点击查看大图
顶气蒸8-10分钟
-
最后一步
点击查看大图
撒上海苔碎就OK了!
放温开水,水不能太多也不能太少。顶气蒸受热均匀,鸡蛋糕软嫩,水太少,鸡蛋糕像石膏豆腐一样口感不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-19
鸡蛋糕的其他做法
鸡蛋糕的相关分类
鸡蛋糕的相关推荐
-
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8609616人看过 -
【减脂!和牛杏鲍菇】
96375人看过 -
香辣卤味鸭脖 翅中 翅尖
6326人看过 -
香菜牛肉(快手下饭菜)
761597人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩,汤拌饭可以吃一锅
441701人看过 -
海鲜烩豆腐
18500人看过 -
小鸡炖蘑菇
32452人看过 -
蒸季花鱼
127092人看过 -
美味家常菜-地三鲜
40807757人看过 -
儿菜莴笋炒肉片
24520人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11019675人看过 -
炒方便面~快手主食
1473694人看过