老北京杂酱面
想吃老北京炸酱面，买不到就自己做！简单方便又美味。
-
步骤1/8
点击查看大图
老北京炸酱面酱料主要材料
-
步骤2/8
点击查看大图
油热后把肉糜倒入并搅拌捣碎
-
步骤3/8
点击查看大图
炒至变色大致颗粒分明
-
步骤4/8
点击查看大图
加入切碎的洋葱，继续搅拌
-
步骤5/8
点击查看大图
加三大勺甜面酱、六大勺黄豆酱，比例1:2。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入一杯水（大致和肉糜水平位置）
-
步骤7/8
点击查看大图
水煮开后加入少量大葱葱花，搅拌一会儿即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
下水煮面（我用的老北京挂面），煮好后捞出，摆上切好的胡萝卜丝、大葱丝、黄瓜丝，开吃。
除了甜面酱和黄豆酱不需要再加其他的调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-20
老北京杂酱面的其他做法
老北京杂酱面的相关分类
老北京杂酱面的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18782269人看过 -
#我们约饭吧#简单快手菜:耗油生菜
786826人看过 -
鱼香肉丝
6637246人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27060654人看过 -
鱿鱼须爆香芹
904614人看过 -
超下饭的红烧茄子
132736879人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80443427人看过 -
自制草莓酱
2900730人看过 -
#夏至日，大口吃面#杂酱面
136555人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#超级有味的杂酱面
179409人看过 -
超详细保存时间超长的自制草莓酱
189458人看过 -
杂酱面
153276人看过
