春分|芦笋炒蛋
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春天，芦笋应季而生，鲜嫩清甜的时候，价格不贵营养高，有热量低、高纤维常吃可以改善消化功能，防止便秘，另外，芦笋的脂肪、淀粉含量都非常地低，是天然低脂、低卡的减肥佳品。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
、 、
烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜芦笋洗净
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步骤2/5
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切断备用
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步骤3/5
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锅中烧水下芦笋焯水2分钟，可以加一点盐几滴油，这样笋不会发黄，焯好了更加翠绿
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步骤4/5
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三颗蛋打散炒定型
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最后一步
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加炒好的芦笋，再加一点盐，翻炒3分钟左右就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-20
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