素炒豆芽
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郑和下西洋时,豆芽挽留了不少人的生命。古代航海的船员有一半死于缺乏维生素C患坏血病而死亡的人很多。
食材清单
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烹饪步骤
小贴士
最好把豆芽根去掉。炒豆芽时豆芽下锅后就烹入白醋翻炒再放其他调味料,这样炒出的豆芽口感好酸脆感很好,豆芽看着也不蔫!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-20
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