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青稞苦荞馒头的做法

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青稞苦荞馒头

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超级简单，做法懒人。而且还松软健康好吃。

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金龙鱼多用途青稞苦荞小麦粉 240g

、

酵母 3g

、

清水 130ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备面粉和电子秤
步骤2/13 点击查看大图
倒入240g面粉
步骤3/13 点击查看大图
加入酵母和清水
步骤4/13 点击查看大图
用筷子搅拌成絮状
步骤5/13 点击查看大图
用手揉成一个光滑的面团
步骤6/13 点击查看大图
把面团分成四个
步骤7/13 点击查看大图
每个都揉光滑，整形至馒头状
步骤8/13 点击查看大图
馒头胚放到蒸笼里，发酵至1.5倍大。水开大火蒸12分钟，焖2分钟，即可。
步骤9/13 点击查看大图
出炉啦！
步骤10/13 点击查看大图
看着还不错
步骤11/13 点击查看大图
来一个吗？
步骤12/13 点击查看大图
里面发酵的很好，很松软。
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一起吃。

小贴士

具体发酵时间，根据各地室温来定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-20

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