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椒盐烤青鱼的做法

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椒盐烤青鱼

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日料店必点小吃，在家也能轻松做。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青鱼 3片

、

葱姜料酒适量

、

盐适量

、

椒盐粉少许

、

孜然少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备解冻好的青鱼，用少许葱姜料酒、盐，给他做个马杀鸡。静置10分钟。
步骤2/8 点击查看大图
烤盘铺油纸，刷薄薄一层食用油，青鱼用厨房纸擦干，摆入盘中。（鱼不挂水也可不擦）
步骤3/8 点击查看大图
烤箱180度5分钟使鱼皮干燥。
步骤4/8 点击查看大图
刷油。
步骤5/8 点击查看大图
两面撒椒盐。
步骤6/8 点击查看大图
刷匀。
步骤7/8 点击查看大图
继续入烤箱180度15分钟，鱼皮鼓起就可以差不多啦。
最后一步点击查看大图
可以再添加孜然粉辣椒粉增加香味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-20

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