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汤~素佛跳墙~山珍美味的做法

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汤~素佛跳墙~山珍美味

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开春喝素佛跳墙~很是惬意。大自然的味道~还不容易胖，还美容养颜你说气不气人

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 5朵

、

金针菇 10克

、

杏鲍菇 1个

、

平菇 10克

、

蟹味菇 10克

、

海鲜菇 10克

、

小葱 5根

、

鸡蛋 2个

、

豆芽 100克

、

豆腐 1块

、

胡椒粉 2勺

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
【第一步】~把（一半金针菇，5个香菇，1个杏鲍菇，半个蟹味菇，半个海鲜菇，半个平菇）洗干净切花切半放置。
步骤2/11 点击查看大图
【第二步】起锅烧油，小葱煸干，盛出小葱。
步骤3/11 点击查看大图
【第三步】煎荷包蛋~
步骤4/11 点击查看大图
【第四步】立刻倒开水~一次性倒满量~
步骤5/11 点击查看大图
【第五步】放入洗好的豆芽，开大火烧开
步骤6/11 点击查看大图
【第六步】烧开后放各种的蘑菇~
步骤7/11 点击查看大图
【第七步】房切好的豆腐~
步骤8/11 点击查看大图
【第八步】根据汤放入不同比例的（盐+黑胡椒粉）我的是2勺盐和2勺黑胡椒粉
步骤9/11 点击查看大图
开大火~可以尝尝咸淡~调味
步骤10/11 点击查看大图
根据口味~切个小葱花~盛出的时候放到碗中~既好看，又提味。
最后一步点击查看大图
好奇啥味道？试试就知道啦~

小贴士

其实这倒素佛跳墙的高汤就是从豆芽当中来~所有量多少~就取决于汤的浓度。口味嘛~就越浓越好喝啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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