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排骨

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1小时以上 | 掌勺(高级)

肋排 600克

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

姜 3片

、

辣椒三片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
剁开洗干净
步骤2/4 点击查看大图
起锅烧油辣椒和姜片放油锅里炸香
步骤3/4 点击查看大图
再把剁好的排骨放进去翻炒
最后一步点击查看大图
翻炒后放点生抽，老抽，蚝油和盐翻炒均匀放两碗水盖平排骨上高压锅炖就行

小贴士

不爱吃葱的朋友可以把小葱洗净捆起来锅里等排骨炖好时容易捞出也有葱香出锅时可以放锅里再次翻炒，放点糖和醋，糖醋排骨；也可以在放点蔬菜一起炖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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