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田园大拌菜，附油醋汁配方

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个性胜过姿色

大拌菜清爽开胃，加上油醋汁拌一拌，很快一盘就见底了，食材里的蔬菜，可以自己喜好，换成各种时令蔬菜，生菜、茼蒿、黄瓜、牛油果都可以。醋和油的比例一般是3:1，也可以2:1，还可以根据自己的口味加一些别的调味。这道菜中使用的千岛源茶油富含高达79.5%的单不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸不聚脂，适合小仙女们低卡低脂饮食要求，更好的守护小仙女们的健康
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
千岛源茶油 1勺
、
酱油 2勺
、
蜂蜜 2勺
、
苹果醋 2勺
、
柠檬汁 5克
、
黑胡椒碎 3克
烹饪步骤
小贴士

这道菜里调味料中，蜂蜜是关键，一定不能少，可以在调汁时，充分搅拌，让充分融化，并边调边尝，直到调出自己喜欢的酸甜度，感觉甜度不够就再加一些，调味汁要比正常的味觉略咸一点点，这样拌完菜后才会刚刚好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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