红烧猪蹄
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步骤1/10
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猪蹄洗净,冷水加香叶和一大块姜下锅
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步骤2/10
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水开撇去浮沫、再煮5分钟
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步骤3/10
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倒掉洗净
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步骤4/10
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炒糖色,小火哦,以免糖焦了会有苦味
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步骤5/10
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倒入猪蹄,翻版均匀(注意安全哦)
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步骤6/10
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加姜、酱油、耗油、老抽、酒翻拌均匀
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步骤7/10
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加水盖盖煮开
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步骤8/10
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放入香料,家里有这些散装香料也可以看着加,把香料放袋里
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步骤9/10
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把锅里的猪蹄转到压力锅,吃软一点的选择鸡鸭键,Q一点的煮饭键就可以了
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最后一步
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压力锅好了可以转到锅里大火收一下汁,再适量加一些盐就行啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
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