孜然烧平菇
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平菇鲜韧,孜然香浓,过油之后香味吸收得更加彻底,一口接一口根本停不下筷。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
平菇
200克
、
小葱
2根
、
青蒜
2根
、
大蒜
2瓣
、
干辣椒
2个
、
孜然粉
1大勺
、
辣椒面
2小勺
、
生抽
1大勺
、
蚝油
1小勺
、
白糖
2克
、
盐
2克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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平菇放到沸水中焯软,捞出来备用。
-
步骤2/4
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炒锅倒油烧热,放葱、蒜、干辣椒炒香,调入2小勺辣椒面,1大勺孜然粉,放平菇进去翻炒均匀。
-
步骤3/4
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再加2克盐、1大勺生抽、1小勺蚝油和一点白糖调味。出锅前放青蒜进去翻炒几下就可以啦。
-
最后一步
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简单好吃又下饭,必须得试试呀~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
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