纸杯蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛奶和玉米油混合搅打均匀后筛入低粉Z字形搅打至无干粉，加入蛋黄搅打均匀
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步骤2/3
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蛋白中加入40g糖高速搅打至干性发泡，挖三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，再把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中翻拌均匀，把面糊挤入纸杯中
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最后一步
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风炉预热120度烤40分钟转140度烤15分钟即可出炉，出炉后烙印上图案就完成啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-22
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