粉蒸藕盒
藕含有淀粉，蛋白质，B族维生素，脂肪等成分，具有健脾养胃，强壮筋骨等功能。
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步骤1/11
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猪肉切片，然后剁成肉泥
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步骤2/11
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蒜切成蒜末
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步骤3/11
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姜切成姜末
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步骤4/11
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葱切葱花
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步骤5/11
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莲藕切片
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步骤6/11
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肉泥中加入蒜末，姜末，葱花（留一些装盘用），盐，鸡精，料酒，生粉少量水，搅拌均匀入味。
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步骤7/11
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取一片莲藕放入适量的肉馅铺平。
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步骤8/11
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再放上一片藕片，上下两片藕片把肉馅夹紧，做成藕盒。
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步骤9/11
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把做好的藕盒放到盘子里，均匀的摆放整齐。
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步骤10/11
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藕盒上洒上蒸肉米粉，蒸锅中放入水烧开，放入藕盒盘，大火蒸30分钟至藕盒熟。
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最后一步
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出锅，洒点葱花，看上去是不是比较好看呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-22
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