牛排沙拉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛排
80克
、
盐
1克
、
黑胡椒
3克
、
橄榄油
5克
、
苦菊
30克
、
小番茄(红)
6个
、
小番茄(黄)
3个
、
水果黄瓜
1/4根
、
培煎芝麻酱
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛排用厨房纸吸干血水
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步骤2/5
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撒上盐和黑胡椒碎腌制10分钟左右
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步骤3/5
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大火锅烧热倒入橄榄油,加入牛排,改中小火,两面各煎1分钟,翻面再各煎1分钟,最后把外围煎一下,总的用时5分钟左右(我用的牛排厚度1.5cm左右,供参考)
-
步骤4/5
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蔬菜洗净改刀后码入盘子
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最后一步
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把切好的牛排盖在蔬菜上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-23
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