让人心动的云朵蛋糕☁️做法竟超简单‼️㊙️
这是挑战100道鸡蛋美食的——第13天 今天是:松软有弹性的 云朵蛋糕 下午刚好有空,又心血来潮想给女儿做个小甜品~ 因为近期云朵蛋糕很火,并且做法超简单,所以立马就选择做这个了! 凭借这蛋糕的颜值,瞬间在家里的家庭地位也提升了! Tips:做的时候,一定要放白醋或柠檬汁阿,不然会有蛋腥味……
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步骤1/6
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准备一个大碗,放入3个蛋清,10克砂糖,20克玉米淀粉
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步骤2/6
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搅拌成固体状,倒不出来为止
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步骤3/6
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用刮板弄平整,堆成个小山丘一样再按个人喜欢,放上南瓜子(或葡萄干,干果之类较轻的都行)
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步骤4/6
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之后150°烤15分钟
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步骤5/6
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记得赶紧吃哦,放太久就会收缩进去了!这时用叉子一戳,就像戳棉花糖一样~
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最后一步
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里面雪白雪白的,简直太好看了!
记得记得要放白醋或柠檬汁
如果喜欢超甜的,可以再放一点糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-23
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