经典椰汁千层马蹄糕，Q弹爽口，美味下午茶
椰汁千层马蹄糕，早餐下午茶，清爽无负担
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步骤1/6
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倒入一杯马蹄粉，加入三杯清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
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步骤2/6
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锅中两杯清水和一片黄糖煮融化，加入一勺生浆，搅拌至浓稠后迅速熄火，倒回剩余生浆中搅拌均匀得到生熟浆。
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步骤3/6
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倒入一杯马蹄粉，加入两杯椰浆和一杯清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到椰浆生浆。
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步骤4/6
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锅中两杯清水和半杯白糖煮融化，加入一勺生浆，搅拌至浓稠后迅速熄火，倒回剩余生浆中搅拌均匀得到椰浆生熟浆。
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步骤5/6
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上锅先蒸一层原味生熟浆，蒸4分钟至凝固透明后，再加入一层椰浆生熟浆，同样蒸4分钟，以此类推层层叠加。
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最后一步
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蒸熟后先放凉，再脱模食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-23
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