橘子果冻
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步骤1/9
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橘子剥皮，在剥成独立瓣状备用。（有耐心的可以把表面的白丝去一下）
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步骤2/9
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碗中放入50克白凉粉。
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步骤3/9
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倒入500ml凉水搅拌均匀。
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步骤4/9
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锅中倒入搅拌好的白凉粉和冰糖，全程小火煮开。
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步骤5/9
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滚开后关火静置30秒。
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步骤6/9
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过筛。
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步骤7/9
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再倒入提前准备好的橘子瓣中。
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步骤8/9
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等待彻底凉透即可脱模享用啦～
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最后一步
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随手拍，准备开吃～
1.其实橘子本身甜度就够，不爱甜的冰糖可以再少点。
2.如果你跟我一样用的容器比较小，倒凉粉水时一定要保证浇透，不然覆盖不到不易成型。
3.凉粉与水的比例是1:10。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-23
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