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鱼香千叶豆腐的做法

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鱼香千叶豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

千叶豆腐 200克

、

蒜 3瓣

、

尖椒 1个

、

木耳适量

、

白糖适量

、

蚝油 1小勺

、

醋适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

食用油适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
千叶豆腐切薄的宽条
步骤2/9 点击查看大图
尖椒切丝
步骤3/9 点击查看大图
木耳泡发，洗净，去根
步骤4/9 点击查看大图
蒜末
步骤5/9 点击查看大图
炒锅放入食用油，加热放入蒜末炒香
步骤6/9 点击查看大图
放入红油郫县豆瓣酱（我放了两勺）
步骤7/9 点击查看大图
再➕尖椒丝➕木耳，翻炒一会儿
步骤8/9 点击查看大图
再➕千叶豆腐，生抽➕蚝油，翻炒一会儿……再➕醋，➕白糖，炒一会就出锅了（郫县豆瓣酱和生抽蚝油都是咸味，所以不用放盐）
最后一步点击查看大图
不爱吃肉的人儿，可以尝尝素食鱼香味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

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