冬瓜焖田鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
冬瓜切圆柱 冬菇 改刀十字温水泡着备用 烧开水放入放点底味 盐和味精 5分钟后滤干水备用
-
步骤2/9
点击查看大图
姜切姜片 蒜瓣 备用
-
步骤3/9
点击查看大图
田鸡宰杀 斩去头部 爪子 把皮剥掉 内脏去掉 洗干净斩件备用
-
步骤4/9
点击查看大图
放入碗中 然后腌制 盐 糖 味精 油
-
步骤5/9
点击查看大图
腌制10分钟后 把水滤干 烧120度油温炸熟
-
步骤6/9
点击查看大图
蒜子过油捞出备用
-
步骤7/9
点击查看大图
起锅爆香料头 慢火
-
步骤8/9
点击查看大图
放入主料米酒 水 调味盐 糖 味精
-
最后一步
点击查看大图
勾芡( 生粉加水 放香油)装盘放葱花
慢火盐不要放多会很咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-24
冬瓜焖田鸡的其他做法
冬瓜焖田鸡的相关分类
冬瓜焖田鸡的相关推荐
-
豉汁排骨——一看就会,广式早茶必点菜
1870327人看过 -
辣椒炒肉
833783人看过 -
魔芋烧鸭子
3654418人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#下饭的辣椒炒肉丝
163260人看过 -
来碗泰式椰汁咖喱米线~感受东南亚风情~
52786人看过 -
广式牛腩
106212人看过 -
泡椒田鸡
27052人看过 -
苹果瘦肉汤
23736人看过 -
冬瓜薏米排骨汤#夏日开胃餐#
148471人看过 -
宫保鸡丁
310634人看过 -
小鸡炖蘑菇,东北看家菜,快来尝鲜
3667344人看过 -
全家福(八珍豆腐)
25899人看过