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春季限定美食：樱花水信，这颜值真的是太高了，方法却很简单额！

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白凉粉 12克

、

盐渍樱花 4朵

、

椰奶 200ml

、

白糖 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.首先锅里加入200ml的水，水微微开的时候加入6克的白凉粉，快速搅拌开，防止结块。然后再倒入20克的白糖，搅拌至融化。
步骤2/9 点击查看大图
2.完全煮开，就倒入准备好的模具中，没有买这种硅胶模具的朋友，可以直接用家里的碗，或者杯子，也是一样的好看。
步骤3/9 点击查看大图
3.然后在杯子中，放入几朵盐渍樱花，这个网上是可以买到的，再加入水，把樱花表面的盐都清洗干净，最好是在水中泡1小时左右，口感会更加的好。
步骤4/9 点击查看大图
4.然后选择美观一些的樱花，放入刚刚的模具中，记得需要抖两下，让花瓣都打开，这样会更加的好看，樱花把太长的话，就用剪刀剪掉一些，避免它影响整体的美观。放好樱花之后，就放入一边备用。
步骤5/9 点击查看大图
5.然后锅里倒入200ml的椰奶，再倒入6克的白凉粉，因为我买的椰奶本身就是甜的，所以就不用放糖了。
步骤6/9 点击查看大图
6.煮开之后，就盖上模具的另一半，把它压紧实。
步骤7/9 点击查看大图
放上小漏斗，再把刚刚煮开的椰奶倒进入。
步骤8/9 点击查看大图
7.做好之后就放入冰箱冷藏2小时，两小时之后，你拿出来就会得到这样一盒凝固了的樱花水信。
最后一步点击查看大图
你看看，是不是很漂亮？真的是满满的少女心呀，美美不像话

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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