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酸辣葱油拌面的做法

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酸辣葱油拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金龙空心挂面 50g（一人份）

、

葱一根

、

辣椒面一勺

、

小米辣 1个

、

白芝麻 1茶匙

、

蒜 3瓣

、

六月鲜特级酱油 3勺

、

味美达清香米醋 2勺

、

味美达臻品蚝油 1勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把所有食材准备
步骤2/13 点击查看大图
葱洗净后切成葱断，葱头不要
步骤3/13 点击查看大图
平底锅倒入油，放入葱段
步骤4/13 点击查看大图
放入蒜一瓣炸香
步骤5/13 点击查看大图
小火炸至焦黑色
步骤6/13 点击查看大图
蒜沫、辣椒面、小米辣、白芝麻放入碗中，把炸好的葱油沥入碗中炸成香味
步骤7/13 点击查看大图
加入3勺六月鲜特级酱油
步骤8/13 点击查看大图
加入2勺味达美清香米醋
步骤9/13 点击查看大图
加入半勺白糖，调匀备用
步骤10/13 点击查看大图
挂面冷水下锅煮5分钟后捞出
步骤11/13 点击查看大图
放入调味好的酱汁中
步骤12/13 点击查看大图
最后加入一勺味美达臻品蚝油，搅拌混合均匀
最后一步点击查看大图
就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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