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无水无油小蛋糕的做法

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无水无油小蛋糕

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此菜谱是为了方便自己做的记录，每天在家绞尽脑汁给俩神兽做美食。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 75克

、

细砂糖 75克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.鸡蛋打入碗里，用电动打蛋器高速打发至体积膨胀，颜色变浅
步骤2/5 点击查看大图
2.然后再低速打发至细腻，花纹不易消失即可
步骤3/5 点击查看大图
3.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
4.拌好的面糊装入一次性裱花袋，然后挤入高温纸杯8分满
最后一步
放入预热好的烤箱中层，上下火170度20分钟

小贴士

所有工具不能有水有油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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