珍珠奶茶钵仔糕，简单又美味！
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步骤1/6
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倒入1杯马蹄粉，半杯奶茶粉，用3杯清水搅拌均匀，再过滤一遍得到奶茶生浆。
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步骤2/6
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锅中加入半杯白糖，倒入两杯清水煮糖浆。
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步骤3/6
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煮开后倒入一勺生浆，搅拌至浓稠后迅速熄火倒回剩余生浆中搅拌均匀，得到生熟浆。
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步骤4/6
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取适量可食用珍珠煮15分钟，捞出过一遍凉水。
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步骤5/6
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将珍珠放入钵仔模具中，再倒入调好的生熟浆，上锅蒸10分钟左右即可。
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最后一步
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蒸熟后先放凉，再脱模食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-24
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