这菜叫“忘忧草”，和鸡蛋一起吃，健脑还安神，睡眠不好可常吃
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步骤1/7
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干黄花菜用冷水泡上（大约泡40分钟就可以了）
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步骤2/7
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将泡好的黄花菜清洗干净，从中间一切为二，放盆里备用
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步骤3/7
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黄瓜洗净，切成菱形片，放碗里备用
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步骤4/7
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3个鸡蛋打散，锅里加油，将鸡蛋倒入锅里炒散，盛出盆里备用
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步骤5/7
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锅里加油，下入切好的葱姜炒出香味（喜欢吃辣的，可以加辣椒），下入黄花菜进行炒制
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步骤6/7
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将黄瓜倒入锅里炒到断生，接着把鸡蛋也加入进去，翻炒均匀，最后加入盐、鸡精调好味道就可以出锅了
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最后一步
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把炒好的菜盛入盘中食用即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-24
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