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无糖油✅无蛋奶｜纯全麦黑豆面包-低卡减脂早餐的做法

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无糖油✅无蛋奶｜纯全麦黑豆面包-低卡减脂早餐

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这是包含了妈妈的爱的一款面包，最近喜欢吃豆类，还喜欢面包，为了减脂ing的我，妈妈就做了一份无油无糖的黑豆馅，没有压的很细腻，偶尔会吃到香香糯糯的黑豆粒，干吃都炒鸡好吃用来做这一款无油无糖的黑豆面包，皮和馅加起来大概100克一个，作为早餐刚刚好

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1小时以上 | 切墩(初级)

全麦面包粉 300克

、

水 210克

、

酵母 3.3克

、

盐 3克

、

黑豆馅 400克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
全麦面包粉、酵母和盐放入厨师机中（盐和酵母分开放），加入水
步骤2/14 点击查看大图
揉出粗膜，收圆放入盆中
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盖保鲜膜室温发酵2倍大
步骤4/14 点击查看大图
发酵好的面团排气，分成九份滚圆，盖保鲜膜松弛30分钟
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黑豆馅分成九份，滚圆备用
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取一个面团，按扁
步骤7/14 点击查看大图
擀成圆形
步骤8/14 点击查看大图
翻面，放上黑豆馅
步骤9/14 点击查看大图
像包包子一样包起来
步骤10/14 点击查看大图
放在铺了油纸的烤盘上
步骤11/14 点击查看大图
放入温暖湿润的地方发酵两倍大
步骤12/14 点击查看大图
烤箱200度预热放入预热好的烤箱180度18分钟
步骤13/14 点击查看大图
出炉啦
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香喷喷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-25

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