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芹菜炒土豆丝的做法

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芹菜炒土豆丝

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低脂，营养，好吃的一道菜！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

香芹 6根

、

葱 1小段

、

姜两片

、

蒜 6瓣

、

干辣椒 2个

、

蔬之鲜 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆去皮，擦成细丝，用水洗一下
步骤2/14 点击查看大图
葱姜切丝，两个干辣椒备用
步骤3/14 点击查看大图
蒜用拉蒜器弄成蒜碎
步骤4/14 点击查看大图
香芹中间切开，切成细一点的丝
步骤5/14 点击查看大图
锅里放水，烧开，下土豆丝焯30秒
步骤6/14 点击查看大图
捞出控水
步骤7/14 点击查看大图
芹菜焯3秒，不能长不然不脆了
步骤8/14 点击查看大图
捞出控水
步骤9/14 点击查看大图
热锅凉油，放葱姜干辣椒炒香
步骤10/14 点击查看大图
放入芹菜和土豆丝，中火翻炒
步骤11/14 点击查看大图
放入蔬之鲜炒均匀
步骤12/14 点击查看大图
放入蒜碎继续炒均匀
步骤13/14 点击查看大图
最后加盐，自己根据自己口味放就行，炒均匀就可以出锅了！
最后一步点击查看大图
来一张葱花饼，绝配！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-25

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