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簡簡單單紅燒雞腿的做法

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簡簡單單紅燒雞腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

雞錘/雞腿 12個

、

生薑 3片切絲

、

大蔥 1段切絲

、

冰糖 20克

、

生抽 20克

、

老抽 10克

、

蠔油 10克

、

胡椒粉 3克

、

鹽 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
雞錘洗乾淨，可以泡會兒水，除下血水
步骤2/8 点击查看大图
熱油，小火炒化冰糖，這個狀態就夠了，不要繼續了哦！
步骤3/8 点击查看大图
立刻放入薑蔥翻炒均勻
步骤4/8 点击查看大图
放雞錘翻炒均勻，上色
步骤5/8 点击查看大图
放所有調味料，翻炒均勻
步骤6/8 点击查看大图
加一小碗熱水，翻炒均勻
步骤7/8 点击查看大图
蓋上蓋子燜煮大約20分鐘
最后一步点击查看大图
完成啦！可以撒點蔥花之類的更好看哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-25

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