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蒜蓉粉丝菇·夜宵·伴酒菜·那些年街头美食的做法

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蒜蓉粉丝菇·夜宵·伴酒菜·那些年街头美食

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今天做一款蒜蓉粉丝素鲍鱼，用香菇代替了传统的鲍鱼，鲜上加鲜，办酒，下饭都很配！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉丝 1捆

、

香菇 6个

、

大喜大海鲜味火锅蘸酱 1/3袋

、

醋 1勺

、

生抽 1勺

、

蒜 5片

、

小米辣 1根

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大喜大海鲜味火锅蘸酱，酱香浓郁，一口下去，鲜味十足。而且做法简单，摆盘好看，用来待客也完全能拿得出手
步骤2/12 点击查看大图
准备好所有食材，食材总价都不到10块！又便宜又好吃~
步骤3/12 点击查看大图
粉丝用温水泡软
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香菇去除根部，划成九宫格形状
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水烧开后放入香菇，焯水1分钟
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大蒜加小米辣切成蒜末后淋入热油
步骤7/12 点击查看大图
加入1勺生抽、1勺醋和1勺大喜大海鲜味火锅蘸酱调味。加了大喜大海鲜味火锅蘸酱，顺滑可口，酱香十足，味道鲜美。
步骤8/12 点击查看大图
粉丝用手指卷成圆形，铺在香菇上
步骤9/12 点击查看大图
然后在粉丝上加入调好的蒜蓉酱
步骤10/12 点击查看大图
水开后上锅蒸6分钟
步骤11/12 点击查看大图
出锅撒葱花，淋热油即可
最后一步点击查看大图
太好吃了！那些年在小摆摊上吃的小吃~怀念的味道！

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-25

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