千层饼
我儿子比较喜欢吃各种面食,所以平时没事了就给他做点,今天给我说,妈妈我好长时间没有吃过饼!想吃饼,好吧,妈妈今天给你做个叫做“千层饼”而不是千层的饼,顺利把我儿子整蒙了!
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好500克面粉!
-
步骤2/17
点击查看大图
酵母粉用温水化开!
-
步骤3/17
点击查看大图
活成一个面团,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵!
-
步骤4/17
点击查看大图
发至两倍大,里面呈蜂窝状就可以了!
-
步骤5/17
点击查看大图
把发好的面取出来,柔一会儿排排气!
-
步骤6/17
点击查看大图
擀成一个长方形的面皮!
-
步骤7/17
点击查看大图
面皮上均匀的涂上玉米油,撒上五香粉和盐!
-
步骤8/17
点击查看大图
把面皮切成图片上的形状!
-
步骤9/17
点击查看大图
按图依次折叠起来!
-
步骤10/17
点击查看大图
最后折叠完,把面团整理成圆形!
-
步骤11/17
点击查看大图
擀成圆饼,撒上芝麻!
-
步骤12/17
点击查看大图
锅中刷油,全程小火烙饼!
-
步骤13/17
点击查看大图
全程一定要小火,不要着急,!
-
步骤14/17
点击查看大图
多翻几次,烙制两面金黄,用锅铲按一下立马回弹就行了!
-
步骤15/17
点击查看大图
看着还可以吧!
-
步骤16/17
点击查看大图
层次分明,外焦里软!
-
最后一步
点击查看大图
没有菜都能吃上几块,快去试着做一下吧!
和面不要太硬,烙饼的时候一定要小火,不要着急!要不然外面糊了里面不熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-26
千层饼的其他做法
千层饼的相关分类
千层饼的相关推荐
-
千层饼
77478人看过 -
炒鸡胗
524078人看过 -
千层饼
291154人看过 -
羊蝎子
41707人看过 -
海鲜粉丝砂锅煲
26273人看过 -
千层饼
183084人看过 -
羊蝎子
18779人看过 -
千层饼
228189人看过 -
劲道爽口🥢 家常炒面万用公式|一锅出全营养!
96766人看过 -
蒜爆鱼
55998人看过 -
干鲍鱼 媲美阿一鲍鱼
243381人看过 -
烙馅饼
56511人看过