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虾酱趴油菜～春天需要一抹绿

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生活并不缺少美好，而是缺少看到美好的眼睛。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜 400g

、

水妈妈大虾膏 2勺

、

葱姜蒜末 20g

、

干辣椒 5个

、

花椒粉 1勺

、

海鲜酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 3克

、

家乐蔬之鲜少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
新鲜的油菜清理干净，撒盐。
步骤2/11 点击查看大图
用流水冲泡清洗几遍，干净捞出沥干水份备用
步骤3/11 点击查看大图
沥干水分，切成段。
步骤4/11 点击查看大图
如图，装盘
步骤5/11 点击查看大图
准备配菜葱姜蒜末干辣椒大虾膏，没有也可以用其他虾酱，水妈妈这款味道很不错
步骤6/11 点击查看大图
起锅烧油，下葱姜蒜末干辣椒爆香，加入两勺水妈妈大虾膏炒出红油，下油菜
步骤7/11 点击查看大图
加入花椒粉继续翻炒均匀
步骤8/11 点击查看大图
加入蚝油，海鲜酱油，盐，翻炒片刻
步骤9/11 点击查看大图
加入鸡精味精翻炒即可出锅。
步骤10/11 点击查看大图
美味无需等待……简单快手
最后一步点击查看大图
这款快手下饭菜～虾酱趴油菜完成了……脆爽咸鲜，鲜嫩爽口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-26

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