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粉丝蒜蓉娃娃菜（家常的做法一学就会）的做法

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粉丝蒜蓉娃娃菜（家常的做法一学就会）

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娃娃菜叶酸含量比较高，孕妇可以多吃一些，配上蒜蓉的香味，老少皆宜。今天就做一道粉丝，蒜蓉娃菜，简单易学，方便好操作，十分钟就可以搞定的，一道家常小菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗

、

龙口粉丝 1把

、

大蒜 1头

、

小米辣 1个

、

葱 1根

、

蒸鱼豉油 2勺

、

盐 3克

、

味精少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料：1.娃儿菜切开清水过一下洗净2.龙口粉丝提前用热水泡软泡开3.大蒜切成蒜末。小米辣切碎，小葱切碎
步骤2/6 点击查看大图
锅中放水，烧开放少许食用油，盐，味精，再加入娃娃菜，用热水焯一下，断生。
步骤3/6 点击查看大图
炒菜锅内放油，有温五成热加入切好的蒜末，用油将蒜末炸一下，炸出蒜香味。
步骤4/6 点击查看大图
摆盘：泡软的粉丝放在盘中，上面摆上焯过水的娃娃菜摆盘，在将过油的蒜蓉，均匀的淋在娃娃菜上。
步骤5/6 点击查看大图
在将蒸鱼豉油，加盐加味精，搅拌均匀后淋在娃娃菜上面。把切碎的小米辣放在中间。锅中烧开水，放上娃娃菜隔水蒸十分钟左右，即可。
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蒸好的菜从锅中取出，撒上小葱碎即可。一道简单美味的粉丝蒜蓉娃娃菜就做好了。喜欢吃的朋友可以做起来，记得把分享图片发出来，在探索美食的道路上与大家一起成长。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-27

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