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面条的做法

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面条

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挑食的女儿不爱吃蔬菜，老母亲变着花样做营养面条。碳水，蛋白，蔬菜营养都全了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

高筋面粉 25克

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

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准备材料
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜加少许冷开水，放入果汁机。过滤成胡萝卜汁。
步骤3/5 点击查看大图
把面粉，鸡蛋，胡萝卜，加入面包机和面10分钟（手揉)，不用加水。
步骤4/5 点击查看大图
让面团醒发10分钟，擀成薄片，用刀切成长条。
最后一步点击查看大图
开水，把面条下锅，待面条浮起，捞出。加入鲜酱油，麻油拌匀即可。很有较劲。

小贴士

加入高筋面粉可以让面条更筋道。可以做汤面，也可以做拌面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-27

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