雪菜黄鱼这样做,鲜得眉毛都掉下来!
小黄鱼本身有极高的营养价值,含蛋白质、矿物质、维生素等,能起到补血的作用。雪菜鲜爽香气馥郁,每寸鱼肉都被汤汁浸润,真的“鲜得眉毛都掉下来了”。
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步骤1/7
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黄鱼清洗干净,擦干水分
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步骤2/7
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锅内大火热油
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步骤3/7
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黄鱼下锅煎至头部金黄,盛盘备用
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步骤4/7
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葱和小米椒切小段,姜和蒜切末,放入油锅爆香
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步骤5/7
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放入雪菜,翻炒2分钟
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步骤6/7
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煎好的黄鱼放在雪菜上,倒入200ml水,盖上锅盖烹煮10分钟
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最后一步
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出锅撒上葱花即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-27
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