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春天长高季，牛排粗粮这样来搭配～的做法

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春天长高季，牛排粗粮这样来搭配～

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阳光明媚的春天，减脂健康的话题必须提上日程，所以，健康的粗粮，高蛋白的牛排，都是很好的选择，今天我们就在家一起做个快手简单又美味的低脂全麦牛肉卷～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛排 1块

、

青稞苦荞小麦粉 2大勺

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

生菜 2片

、

丘比沙拉酱少许

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，牛排昨天晚上从冷冻室拿出放冷藏解冻
步骤2/10 点击查看大图
大碗里倒入两大勺面粉，打入一个鸡蛋
步骤3/10 点击查看大图
然后少量多次的加水，最后搅拌成无颗粒，比较稀的面糊
步骤4/10 点击查看大图
平底锅热锅刷油，倒入面糊摊开，煎至两面焦黄熟透即可出锅
步骤5/10 点击查看大图
然后平底锅放油，把胡萝卜条煸炒一下，把牛排煎熟
步骤6/10 点击查看大图
在刚才煎好的饼皮上面放上两片生菜，上面再码上牛排条，黄瓜条和胡萝卜条，
步骤7/10 点击查看大图
然后，先是把饼皮的两边折起来，再把下面折上去，这样就形成了嫩牛五方的样子，摆盘上桌
步骤8/10 点击查看大图
今天用的是金龙鱼青稞苦荞小麦粉，粗粮面粉更健康，而且煎出来的饼皮有嚼劲，冷了都是软软的，你可以试试～
步骤9/10 点击查看大图
上面挤上些沙拉酱，口味会更好～图妈今天用的丘比蛋黄味的沙拉酱，口味醇厚，好吃～
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来张特写，开吃吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-27

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