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鲜贝露春日尝鲜之香椿拌豆腐的做法

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鲜贝露春日尝鲜之香椿拌豆腐

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香椿芽拌豆腐是春日里难忘的一道家常小菜，豆腐的爽滑加上香椿的特殊香气，佐以太太乐鲜贝露调味汁、鲜酱油、白糖和香油调味，让人唇齿留香，回味无穷。#把春天搬上桌# 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐一盒，350克

、

香椿芽 30-50克

、

太太乐鲜贝露调味汁 1勺

、

生抽，鲜酱油 1勺

、

白砂糖 3克

、

香油 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材：豆腐、香椿。
步骤2/9 点击查看大图
用刀把豆腐划成方块形状，香椿切掉根部。
步骤3/9 点击查看大图
香椿汆水一分钟，捞出备用。
步骤4/9 点击查看大图
豆腐汆水2分钟左右，捞出备用。
步骤5/9 点击查看大图
把汆过水的香椿切碎。
步骤6/9 点击查看大图
把豆腐放入盘中，表面撒上香椿碎。
步骤7/9 点击查看大图
取一个小碗，一次放入太太乐鲜贝露调味汁、生抽、白砂糖、香油，调匀备用。
步骤8/9 点击查看大图
把调好的料汁倒在豆腐和香椿上面，拌匀即可食用。
最后一步点击查看大图
端上桌享用吧！

小贴士

1. 豆腐可以根据自己的喜好选用，嫩豆腐、中豆腐或者老豆腐皆可。 2. 春天的香椿比较嫩，去掉根部即可，其他季节的香椿只能选用嫩芽部分食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

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