营养快手美味早餐韭香燕麦面片汤
作为一个云南“土著”居民,一直是以米饭为主食,在没结婚以前,家中面食吃的最多的就是面片汤,或素或荤,最喜欢的还是韭香的。
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步骤1/13
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面粉加入适量盐
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步骤2/13
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加入水,调成絮状
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步骤3/13
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手揉大概十分钟,成光滑面团,盖上保鲜膜静置备用
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步骤4/13
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番茄洗净切小块
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步骤5/13
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热锅下油,放入番茄翻炒
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步骤6/13
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炒至出汁儿
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步骤7/13
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加入适量水
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步骤8/13
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水沸,面团如图所示,捏成薄片,下锅,加入调料,起锅前放入切段的韭菜,即可
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步骤9/13
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撒上葱花香菜,放上肉酱,非常美味
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步骤10/13
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成品图
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
捏年片的时候准备一碗水,需要一边沾水一边捏,不然会粘手
可以根据个人口味自行调整调料
300克面粉为3个人的分量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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