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（低脂）茄汁大虾魔芋丝的做法

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（低脂）茄汁大虾魔芋丝

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春季多吃点低脂健康的食物，漏肉的季节出门才能美美哒。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 15个

、

魔芋结 1盒

、

玉子豆腐 2个

、

葱蒜少许

、

番茄酱 150克

、

糖，盐，生抽少许

、

青蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
虾洗净，玉子豆腐从中间切开挤出，切成块。
步骤2/11 点击查看大图
锅中放少许油，玉子豆腐在干淀粉中滚一下煎至两面金黄。
步骤3/11 点击查看大图
留底油，爆香葱蒜。
步骤4/11 点击查看大图
倒入大虾煸炒出虾油。
步骤5/11 点击查看大图
倒入番茄酱。
步骤6/11 点击查看大图
加一勺白糖和少许盐。
步骤7/11 点击查看大图
加一勺生抽。
步骤8/11 点击查看大图
再加半碗清水
步骤9/11 点击查看大图
下入魔芋结
步骤10/11 点击查看大图
最后下玉子豆腐炖两分钟。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，撒少许青蒜末。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-29

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