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白灼海虹的做法

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白灼海虹

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月底了，钱包瘪了，吃点便宜的吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海虹 1000g

、

葱半根

、

姜 4片

、

小米辣 1个

、

大蒜 2瓣

、

香醋 2勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
海虹摘洗干净，多冲洗几遍，控水备用
步骤2/5 点击查看大图
开火，锅中放入姜片葱段（不用放油）
步骤3/5 点击查看大图
将海虹放入锅中，加入少许盐，盖上锅盖
步骤4/5 点击查看大图
开锅后改小火闷三分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
调个料汁，碗中放入2勺香醋，蒸鱼豉油、耗油、生抽各1勺，1勺鸡精，1个小米辣、2瓣大蒜剁碎放入，搅拌均匀即可（吃芥末的可以加点芥末）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-30

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